5 h/ z; S* K. i6 s* Y, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k: G. J+ q' t$ j# A: l
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升公仔箱論壇3 A, E6 d4 z; ]0 N) P+ L; {5 E
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5.39.217.760 Y' d5 J* q' Z9 H+ m
調味:
/ j3 R' ]4 u+ i* l0 T5.39.217.76鹽、胡椒粉適量5.39.217.76+ `- ?8 ]7 B4 R; o8 b; V- R8 D
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3 D/ k3 k: X3 S% n4 G$ F- _5.39.217.76做法:
9 j; X* j6 N6 m# G5 ~( ^# c5.39.217.761.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。5.39.217.764 l. o; N. X: h" J0 w
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
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3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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# s9 ^' S& Z; ?: \8 R4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。. I, }* a* G* p) k, k( S
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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