9 Z$ J' u |% b5 s公仔箱論壇材料︰(2人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* l1 C# B+ S. g% U/ P6 C( \% U
蔥.....1條
) z( U7 ^0 @/ p3 s7 L4 X薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb0 P0 C( x- G6 k
香葉.....1片
. L3 Y* N* O8 o3 c) u/ A4 \& ?3 b紅棗.....5粒- [ K: D. X( f/ y; Z# r$ S5 ~& d
冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb5 i0 I. X$ b& N& s
排骨.....300克
) h1 R6 v" N0 U: P洋蔥.....1/2個0 n0 {/ s& B" q* Z$ t; r
上湯.....100克9 o7 ]1 @! X% z' K4 M
紅蘿蔔.....50克
3 Q7 V& ?) {1 p2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....30克公仔箱論壇5 g1 @& h2 a) ?9 e6 _: w) Z, V
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
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4 G6 e+ D3 s+ K. o/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 g& p! R! b. W8 B* }( x5.39.217.76調味料材料︰
7 x) ~) f8 z' a6 b5.39.217.76燒酒.....5克+ ^7 z7 B6 K S5 _/ F2 ?
麻油.....2克
4 V, }& H ]" |蒜泥.....10克; h& ~' C4 F6 n% O+ l0 ?4 q+ z2 A
奇異果.....1個
- V( |% W& Y, D- J+ H1 \: C! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨梨.....1/2個
2 E8 T4 `4 N8 G; g2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎.....10克
. [ o# B) h6 E0 Y7 k; E- y3 {% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....2克
& y! v1 i" t4 z0 A! |韓國豉油.....100克
2 }. E' R0 y/ Y3 z* h) V, x, k7 Y- M! ~* |
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做法︰
" c f& Y% i: W: f" U* ]+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨及汆水，盛起。: t& v# Q# s/ f! H) l2 r
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 u4 E4 k! g/ [1 Q1 W
$ `, ~2 e W( z; p6 @) c* b8 S1 C5.39.217.764.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
/ U% O8 ]4 k) J( L0 ~2 F9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 j# l- Z9 e: i# z. X& _1 {, z
5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。& Y! \4 B! |! @1 A! O8 o
- X( q4 B9 E: |# P& p( k, e) l( R ttvb now,tvbnow,bttvb6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。5.39.217.76! U- Y7 W, d) R1 q) I
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: ~4 L+ W& Q1 A: m/ F z貼士：
9 @0 z/ M9 ]! c$ N( }+ d- b( K7 g燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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