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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ C4 [9 J! m: ]! @
香菜....6公克5.39.217.760 ~6 w6 U( q3 \1 w: [* U6 Q
香菇....35公克tvb now,tvbnow,bttvb. D; q, t* n1 v, g
蔥絲....10公克
$ r" K# C. \3 h! U9 |0 C. y7 \' \洋蔥....150公克
% d% |( O8 {& u: M辣椒絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e7 J+ G4 J7 m1 b2 w, G
梅花豬肉片....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U% l9 q) |# N
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柴魚浸汁：& e# a, c9 t" h
糖....5公克5.39.217.76# H) j9 v0 W7 V$ r
柴魚醬油....65㏄
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# ]0 F3 e t& Z
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 v8 M' o- U/ A
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。tvb now,tvbnow,bttvb- V. W9 I/ y+ v& y
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。5.39.217.76* i5 e; [. d3 X) ]: j" o+ M
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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