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[中式食譜] 肉片扒玉蔥


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ [6 d9 S1 I

6 B, X4 t  {* m" M  k/ G; J公仔箱論壇材料% }' l$ |/ ?* ^1 f
香菜....6公克
" a$ \# t- o3 t! V) I& f5.39.217.76香菇....35公克
! L8 f, j! D. `: h( k- J公仔箱論壇蔥絲....10公克公仔箱論壇3 l8 C: f2 ~# Z- S5 d; T" \
洋蔥....150公克
# R' e% B( y7 D) L. f8 i( A, M0 [辣椒絲....10公克
6 e- N4 f) Q# _" X' {* `; X梅花豬肉片....100公克
4 m& S& F4 w5 z' Q  h& u) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) e* x, r" k" X! T柴魚浸汁:: q( k. W: H5 m. D  e7 C
糖....5公克
2 o9 E$ G$ R( K公仔箱論壇柴魚醬油....65㏄tvb now,tvbnow,bttvb  U: g9 ^, r3 U& C
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' p0 Y5 i8 h! N8 x' c1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( t# J9 k% w( G* R- j1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟,撈出後香菇切成絲(香菇浸汁保留)備用。
* A% A3 Y9 O: ]; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: b0 ~! b6 m0 Z1 S* c; a8 ~
2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸,倒出,待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。6 n* s, o5 F9 D: ]1 x

% j- X2 J- q& P5 [, A1 x1 g3. 洋蔥切成細絲後,沖冷水以洗去辛辣味,再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 z) k0 \, M+ p1 s, A# Z

2 v6 Z2 ?: M5 J( f5 g$ A7 o0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6~7分鐘至熟,撈出,放入作法3的浸汁內略浸入味,最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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