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鹽....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# b+ x% ?, ~2 u
沙拉油....2大匙5.39.217.76( ]8 I3 r, ~! `, w- {
蕃薯....200公克
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( M2 A5 L7 |: ~% E7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
, J7 ]- o; ]/ g; m7 p6 S9 J: Z% b水....80㏄
1 J" o! _* s5 S/ ~+ M5.39.217.76中筋麵粉....40公克
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1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ q! |3 R6 |2 p; u8 q
5 ^+ Z3 s9 l* \2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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