& C8 [2 o5 D$ G, p7 e9 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份)公仔箱論壇/ |. f; [' Z2 X5 v, [
牛油.....10g
/ W: c- \$ R! o! F3 J( utvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個
. y4 Z! O c4 I, [tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個5.39.217.76) ^0 f0 Q% \, S" @
海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 x( `/ u$ x1 _6 c/ q8 e3 a6 y
黑椒.....適量
$ z( Y) k( O$ t* _4 `青蘋果.....1個5.39.217.766 p, S, _' M4 J
沙律菜.....1包: I0 T( ?% Z+ P7 h$ _1 ~
刺身級帶子.....10粒5.39.217.76 z5 V+ x v" _% k- D6 y
初榨橄欖油.....1湯匙
; u% M6 B* s" Q' L- C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a5 I% \ e. O3 }& J* ?( I+ ~! v
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I, m. H) y8 R
1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。5.39.217.76& j7 k; a: b- r' W4 R) i# s- s
% t( `9 V. @( T' `8 D2 v& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。公仔箱論壇) l; y( R$ b7 Y9 T
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3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。+ {0 l# ^1 S, R- R" y
+ c% N0 J/ \ I7 f rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。公仔箱論壇' @ k2 K% H' U4 W
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5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 y" d0 g9 t9 w6 V* ]
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1 h$ P5 s; k6 I% B* L0 ?$ k4 w% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 `" Z) U6 E, `4 R& s% f7 u% }% x煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。5.39.217.76% X5 J; D7 }+ U' R( I
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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