% v: D) O) \# l2 [ e% P( s% b( Z1 Z材料(6人分)tvb now,tvbnow,bttvb5 G e% ?8 X* O
蛋黃.....6個
/ g; {' t5 S4 [4 p% L2 d砂糖.....100g
" g9 J: w) g! o- w: |tvb now,tvbnow,bttvb全脂奶.....200ml5.39.217.76/ z8 }/ Q( M5 ?5 o5 B# ], D
全脂忌廉.....300mltvb now,tvbnow,bttvb3 s* b# D f4 G, C
雲呢拿香油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' _8 v" o& l2 T
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3 Z# S& n7 R4 T9 \, I5.39.217.76做法
& ?- A8 K( V6 Z! R5.39.217.761.取出蛋黃，拂勻。
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; \) m5 @: x- d4 `1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶、忌廉入鐵鍋中，小火煮暖至攝氏60度，加入100g砂糖煮溶。
) s% `& e% ?. O% P/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q4 \& a# D, ~0 A) _+ K6 B公仔箱論壇3.倒入蛋液，立即熄火，拌勻。加入雲呢拿香油徹底拌勻。5.39.217.76, ^; C7 B6 s( q0 d3 }2 l L. p
3 I, a# S3 B8 ` ]+ @; {7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋漿倒入小焗盤中，用廚房紙將表面泡沫抹平。放入已預熱攝氏110度的焗爐，底下座水，焗40分鐘。/ v6 F" Y% I8 J: O
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5.燉蛋置室溫至涼，然後放入雪櫃4小時。公仔箱論壇3 l6 D. L. _. X2 \5 F8 p
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6.取出，在每個燉蛋表面平均撒上砂糖，用火槍炙砂糖成焦糖脆面。上桌。
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$ W" D* J# K0 L. i8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# I3 f c/ r7 [* I( j公仔箱論壇可在蛋漿加水果如士多啤梨、藍莓等同焗。
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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