: y/ s- p6 y. V1 i! ?材料(4人用), y7 l2 N* \" l
橙.....1個
9 h& l x7 ~5 z# h! p0 x" `9 L/ i百里香 1把5.39.217.767 [/ d- t8 U9 D+ m2 P; s
雞腿.....4隻( s! }9 {- f3 o: m ^9 Q: c
蘑菇.....5粒
# {5 X+ w4 p4 \7 I5 [tvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....1罐
4 G/ ~% B7 U# H% z9 e) i4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量- e) n9 {8 _% H- i3 F$ C% W0 S( {
小紅蘿蔔 10個
0 C1 K, w! B# ~+ X. d# A ?: Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb5 ?* N% @9 C+ z# P% T
清雞湯.....100ml' p( E) D( U [! `+ a
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
, h+ A7 [% ?& J5.39.217.76即食脫水小米Couscous.....300g
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; Z% s; R6 S L5 j8 ^5.39.217.76做法- I8 r3 n, I) @' ` V) j; B# f
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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# s4 y' z9 D* l$ K+ k+ A( }公仔箱論壇2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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3.橙切半，橙皮切絲備用。
1 f9 w- t. [( V7 a9 z6 _tvb now,tvbnow,bttvb4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 x& B) Z9 M @
. z+ t$ k5 n P4 a& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。5.39.217.76 l% w" n c3 b: @+ `" T
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。5.39.217.76* ^! ~; ?3 u- a W# ?' O: i. d
# W6 S* q2 x7 _% ~# ?% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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貼士
0 i" b- j' i8 x# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。tvb now,tvbnow,bttvb% ~7 J# B" I9 T4 M- t, N. K- l @1 p! P
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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