3 U$ M- f, S5 X& K7 [' a) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人用)
" F% |: o( x6 f+ Q! p* M公仔箱論壇橙.....1個tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 m9 ^8 F" R/ H& _7 d
百里香 1把
3 A5 ?# d' Q9 o2 z' J雞腿.....4隻
! \$ E8 y; u1 ~3 [2 M9 F- w& ]% \8 e公仔箱論壇蘑菇.....5粒5.39.217.76+ n) a( a( J+ Y0 h3 X- t9 J2 `! |, |
茄膏.....1罐5.39.217.766 \# l. n; h; z j2 q! c
海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb S+ T/ O/ r) \. A/ F
小紅蘿蔔 10個
1 b5 k2 {; z0 p) y |! Q5.39.217.76紅蔥頭.....5粒
- }7 j t* p- _) c清雞湯.....100ml
3 [% X3 I& [2 F& F- o5.39.217.76橙皮酒Cointreau.....2湯匙
+ A: |4 }/ b" ]" L! i1 e5.39.217.76即食脫水小米Couscous.....300g
+ Q+ o' C/ V5 O, c2 V8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
8 F; k2 S% N2 E* ^' @2 k- wtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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- X1 b5 {' C( \1 L; Q E! H2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。tvb now,tvbnow,bttvb, n8 S$ P! j$ H5 A8 b+ s
4 M/ B6 s; W, S7 o! C) b8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.橙切半，橙皮切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 x6 A8 |1 V( C& M3 n
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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# l3 X4 q7 F0 ^3 T$ ^- v# }) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 R0 P4 a/ E: J0 F( _$ t6 Z: t
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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- p& Q- s: w; e; N5.39.217.76貼士tvb now,tvbnow,bttvb" @9 @/ |/ b& g8 K8 o6 z5 {# q
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。8 s; m4 Q) }7 u8 G6 j! D; u5 ?% \
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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