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材料 (4人用)! t4 w3 E; X: Z9 R: L# z
鹽.....適量
+ `9 t5 K( w9 f" t3 Z" d公仔箱論壇蘆筍.....4條* j; {- @7 O8 g7 H0 e
鴨蛋.....4個
+ g% \* W' D; C1 ^( f0 ^酥皮.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb6 q3 H# Y* ]8 T8 g9 |% f# ~) g
煙肉.....2-3片
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I. t, L; l; G5 j ^6 E+ q3 C
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。5.39.217.767 x( o. k- l, |$ F3 D4 \
) _9 s, o: a+ S7 H- g& {$ x9 o6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
7 B9 \, R1 s3 x# T& }1 O4 T( Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ |" L0 Q# c R
3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q A2 Y, L( r) M o' q
- r; w4 F5 R* E1 ^8 i) y* U0 K公仔箱論壇5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。5.39.217.763 F6 S3 |6 Q& @% f
" M% B, j* J( ]7 ?% h( A! k+ v/ J9 c5.39.217.766. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。5.39.217.76( {8 e+ m$ H1 ~* a; I$ S4 D2 h
; r3 g) @6 m) N G6 C, y1 M) z0 c3 htvb now,tvbnow,bttvb7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。公仔箱論壇( E4 J" O4 C5 L9 G) Z; Q+ h- Y5 e
6 n9 Z( j3 y Q- L4 Z: } ?3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 J: p3 J% F2 y& z8 M$ w7 J
貼士
, s+ | t5 i0 s# P; P公仔箱論壇如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。公仔箱論壇( U1 f' z% X. c
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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