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[香港] 香港首現「窮鬼經濟」 10元一碗粥回到過去?

2024年6月6日週四tvb now,tvbnow,bttvb7 C9 `* r4 k& ~# @
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2 g: a9 M$ U/ Y1 b) X* V# F  z  x公仔箱論壇連鎖粥品專門店「海皇」,近日推出了快閃限定套餐公仔箱論壇) \# P( N* a# O' x; r

: g5 Z& ~2 B  T9 |: y5 y  G! S2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年以來全球餐飲業向低價策略,薄利多銷發展,中美兩國均出現形形色色的「窮鬼套餐」;想不到向來生活水平高的香港,近日亦驚現「窮鬼經濟」。+ P4 e, {1 s( g2 v' J6 n- n) W

0 p4 Y8 r0 U( p7 c6 P有網民發現,連鎖粥品專門店「海皇」,近日推出了快閃限定套餐,一共四款粥品,包括艇仔粥在內,於晚上8時後只售10元,引起網絡熱議價格至少回到10年前。  ~/ x/ z1 J9 I  T+ D

6 c+ F  P2 A, v- w; i0 z5.39.217.76晚餐30元吃到飽
+ ?1 B6 n0 e! h: L7 [5.39.217.76平日兩餸飯30至40元,如今30元可以就買到三款粥品食到飽。除了10元一碗粥外,早前尖沙咀亦出現過88元火鍋,據報「方」字頭火鍋,近日也推出了98元一人火鍋套餐,單價跌破百元。若二人消費埋單計算,在傳統大商場打邊爐,竟然約200元便可以落樓。- E8 }" M; h) Z" j

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艇仔粥晚上8時後只售10元,引起網絡熱議價格至少回到10年前
& m0 d3 C) e$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i: ^$ _% U+ X5 U+ B1 nCostco熱狗餐價格不變
& r: a3 p/ T; M. `0 Q全球在滯脹風險環境下,「窮」是全球趨勢,暫緩加價甚至減價格保銷售屢見不鮮,例如美國連鎖儲倉式超市Costco,其CFO近日終於承諾1.5美元的熱狗餐價格不變,免遭消費者離棄;美國麥當勞推出5美元超值套餐吸客,隨後Burger King也跟機推5美元「窮鬼套餐」,價格戰亦步亦趨。, M3 W5 `! e0 L& c% g  O" @3 M' S

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/ U- r6 y* e8 q, D0 w8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國麥當勞推出5美元超值套餐吸客 (Los Angeles Times via Getty Imag)
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2 K: i1 Q. s! \) `! b0 a% ?內地快餐店流行10元餐
/ P0 {) U+ O4 H5 d至於中國內地,北京食肆南城香也推出「3元吃飽」自助早餐飲品任飲成為市場熱話,據報該品牌晚上火鍋僅售19.9人民幣,一般零錢也夠支付。另邊廂百勝中國旗下必勝客亦推出WOW披薩,人均消費貼近薩利亞,聲稱「便宜就是王道」。1 ]9 K( @: Y7 I3 n
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現時內地快餐店基本上10元以下就能吃飽,例如肯德基有9.9元人民幣漢堡餐、麥當勞有10元選2件窮鬼套餐、全家8.8元早餐、德克士9.9元堡卷炸雞餐等等,在中國賣咖啡也不能超過10元,賣早餐則大多20元或以下。3 S( Z, j3 Y. T( p5 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _% Q  X) ?- ^( j7 T7 f

; M# L8 k0 ]( i0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京食肆南城香推出「3元吃飽」自助早餐5.39.217.769 y5 j* o3 u! C% x8 b

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3 ?1 D2 n2 P6 O! J0 L5.39.217.76恒隆董事長陳啟宗形容「人人身處地獄」,預言香港零售租金只有下降空間 (Bloomberg via Getty Images)5.39.217.76% ~' z! [2 j6 @9 h/ B2 h0 i
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「窮鬼經濟」或意味資產價格調整
5 K7 M% c" A. d6 M8 G8 g' \+ g$ ~tvb now,tvbnow,bttvb根據市場分析,「窮鬼套餐」是以貼近成本價銷售的方式攻佔市場,最終要將人流與知名度化成盈利—長遠品牌溢價與加價空間。現時所見的「窮鬼」背後,大多屬有實力的連鎖店品牌為主,這些連鎖店甚至會將廣告宣傳的預算用作減價成本,直接以價格加強競爭力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q" h' X+ q+ J6 q

* A% G2 W& ?  E6 }2 k% m; M6 otvb now,tvbnow,bttvb之不過「窮鬼經濟」長遠會對消費者心理會微妙影響,如果窮太久,要加價收復利潤就更難了。本港「窮鬼經濟」背後,則可能意味資產價格調整,早前恒隆董事長陳啟宗形容「人人身處地獄」,預言香港零售租金只有下降空間。生意額屬業主的「收割」重要指標之一,如此看來,「窮鬼套餐」的出現,可能就是資產價格調整的先聲?
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