/ s* {/ h1 J! P8 G% r/ H公仔箱論壇天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。 I' q" ]- P& R# c8 K2 H
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% y3 v7 w+ r% O& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- c. @- f$ F& F
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcaltvb now,tvbnow,bttvb1 v% y L+ `& K( V8 i
炸豆皮（20g）：95kcal
c/ e- ^8 M$ _百頁豆腐（40g）：91kcal5.39.217.761 ^5 v; w3 {, \+ T. _5 z- G) h9 K
魚包蛋（顆）：68kcal
8 X+ ]7 K" u4 f7 H3 V米血糕（35g）：65kcal公仔箱論壇' z' Q7 x+ |4 e- S0 ^( h
貢丸（顆）：48kcal
. f3 P& c8 @' k' q3 E5.39.217.76魚丸（顆）：38kcal公仔箱論壇; _0 P& [) q8 Z/ `
起司丸（顆）：32kcal公仔箱論壇; n Q+ a5 Q' O$ s1 x6 y" M' }
甜不辣（顆）：32kcal
! h" m, z+ b% c; q- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃（顆）：31kcal
4 \) M: r' s! g+ }1 x1 I2 `* r5.39.217.76水晶餃（顆）：30kcaltvb now,tvbnow,bttvb$ X: Y9 W3 M3 s/ q( |
蟹肉棒（顆）：22kcaltvb now,tvbnow,bttvb E4 H/ L* [' s
蛋餃（顆）：21kcaltvb now,tvbnow,bttvb. J0 Y1 X* f( ~8 D+ N% g
魚蛋（顆）：10kcal* b9 l' L# h$ |6 |5 Q2 N2 Q" U
魚卵卷（顆）：8kcal
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圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供公仔箱論壇2 \4 J! E9 P3 W; j' e+ U! B
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火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
, s- f3 Q6 w1 N& R第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。
0 J1 v) a' R! |( s$ o. U/ R5.39.217.76第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C" e8 H! _# @' S0 o* t! N2 |% R
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。' H; _3 v2 h# m+ w" s5 }" q8 e, ^; `1 ]
喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：5.39.217.764 K# p- C0 g1 ^
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
+ q/ K: w8 E6 F D6 ^公仔箱論壇2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。: C- O6 E: E, O0 r$ e; y/ S! W
4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。tvb now,tvbnow,bttvb9 k$ [1 d: C! O" [' O: {
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。$ f d0 \. c4 x, R, ~$ j# u) @
總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。" Q# B% g7 k) `* m5 w" H, _2 z
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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