: K! o7 m8 E n) L+ O, M rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 r+ c" h1 A1 o, o花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升$ Y# w# Z8 [' Q; \* V
$ w0 ~# L3 U8 @7 f4 e' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* h, h, O( V
調味:
) W9 [3 W, W3 X' @5 p& Y0 V9 \5.39.217.76鹽、胡椒粉適量
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$ x" v/ [1 T" z8 m) S做法:
. B% r! v2 R; Q; }6 D2 n$ `1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。
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' ^5 Y/ M1 M9 D/ @! i6 @+ c) f公仔箱論壇2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。公仔箱論壇6 } R, _$ F0 ^8 C
0 r* d# O6 O" P8 [1 k/ S- }( r) Z3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。/ c2 W, D% M4 p0 W3 Z0 A3 K& ^
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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