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材料︰(2人用)7 ~; M' {; c9 ], c$ Y) x
蔥.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ h: ]8 H; a: s1 ]( H4 h: }& I
薑.....2片
# d2 F# w/ S6 t3 y+ i香葉.....1片
; R7 t3 Q, e# U; D0 J5.39.217.76紅棗.....5粒
# }; Y; V8 A5 Xtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克
0 `6 {# B1 w8 k* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300克
1 z! ~" i9 B1 f8 c1 Z- M6 W* F* jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個0 u$ I+ L6 `5 \7 r. ]4 u
上湯.....100克
9 D, N. O4 C' B4 b$ G9 z公仔箱論壇紅蘿蔔.....50克
* R7 Y+ Y; A# g% `' q) }+ @1 z白蘿蔔.....30克5.39.217.76( Q. B& j2 p3 H
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
( X! h' [) U/ F3 U0 `, y* i/ N5.39.217.76
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/ x" e" p# P5 _# q# s, t8 C2 q _7 Q5.39.217.76調味料材料︰
0 v3 ]' ]+ g" b+ R0 O) f* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒.....5克' C. L% U M" k: A" t
麻油.....2克
& G* X1 V, H& z' d% v/ z! d蒜泥.....10克公仔箱論壇! t/ G- Y2 u# m) M3 @
奇異果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( L t& V4 g# v4 F x
鴨梨.....1/2個公仔箱論壇2 w1 D- _- ]% d1 ]. [! g
大蒜碎.....10克5.39.217.76; q7 `5 r3 W4 i* c0 I# G
黑胡椒粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y" p) q; i& F6 a# Z+ {
韓國豉油.....100克5.39.217.76" ~+ o1 E/ @ j" k4 U; |0 }
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做法︰! z: m8 U" M6 s+ c( j9 {: V" U4 t
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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4 d) N* |2 y- |! K8 s) x. R* [; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。5.39.217.767 i& t+ p, C1 E
8 P: P2 G4 D2 T' ~5.39.217.763.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。7 @+ ~, _6 E5 s# t
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。 h8 k6 G; I) L' C" m
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- |3 K8 Q. A% {' h& v4 q* x
: S# x* o3 h9 H: g" h) @5 D% W公仔箱論壇6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。, W3 N# t9 v1 P
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% x' M* L, L8 [$ K. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
* O( k7 {: B' t( r# z" x6 ~5.39.217.76燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( _: m, t( X6 P' Z+ ~- r. Z
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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