[甜品] 杏桃塔

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材料
2 k. N6 c0 @; ?# x4 @5.39.217.76原味塔皮....8吋1個
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5.39.217.766 f7 B. v9 m' R" r- ?+ s: m
內餡：
: Y5 b9 a5 P4 v( {7 M. E公仔箱論壇蛋黃....40公克
& Y; L7 Z" _0 H/ O+ M1 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白....60公克
* N, h7 n2 y  g1 `6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃罐頭....1罐
9 l. \* ]' A+ M1 H5 s細砂糖....20公克
; T5 g6 r+ Y. R' x' {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖....40公克5.39.217.76$ o, w& N  F8 F
鮮奶油....70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a2 x+ ~4 V( @1 o
檸檬汁....10公克/ h7 h- C8 Y4 r  ]5 y
無鹽奶油....30公克; ^/ g  E) V) T9 t* U7 h
低筋麵粉....50公克
3 x" y* C. f1 `- O; f& N/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' [, L. p  Z7 ~$ J5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：5.39.217.76+ M' R+ D3 O  H
糖粉....適量1 P$ {" X( T8 r& `( o% m/ o

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作法
0 Y& d" A/ i/ F: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。( Y+ B. J8 V- N7 j' a% n$ r3 _0 q6 |
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2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
" Y, v. e5 z; u; R, m1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L* e# Z/ y* C3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
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: k0 E3 ?6 R8 d, Z  s3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.出爐，放涼，撒上糖粉。