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[西式食譜] 紫菜海鮮捲


, M2 F- {$ p6 t$ [/ J' I2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; t% s% g& l" T9 b( W! i  A材料
6 |/ s# c. R5 {  Z公仔箱論壇水....60cc5.39.217.769 ]+ U/ Y8 H* u& k% u5 S1 x: r( t
紫菜片....2張! H: ^. W! |' x( n
太白粉....20公克tvb now,tvbnow,bttvb  F& `2 ?; ]8 @' I0 D
豬背油....75公克9 a& G( n; A% t, ^
基礎魚漿....200公克
5 n0 Q+ \: U! `: _) A* S5.39.217.76中筋麵粉....100公克5.39.217.76% x) x  j; z  ~$ F4 P9 @" E
公仔箱論壇+ h/ @$ w# j8 ]2 [5 f3 Y
公仔箱論壇7 ]  \) p$ I) x& c; E
調味料
- y7 [+ p$ k/ |- ?% K. z* t酒....1/2茶匙
$ }6 N- {/ b8 d' O, S鹽....1/4茶匙# L( r, e6 c: h2 ]
細砂糖....2大匙
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6 m8 }$ V2 B# i- E公仔箱論壇作法
/ z. n: Q, r/ q& j1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。
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1 R. ~3 ]4 _, }5 ?, Y4 m) t5.39.217.762. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。
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7 Z: f3 M& k" {& Z7 I8 o; M- L& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。
8 ?  q$ X9 T6 b& d公仔箱論壇5.39.217.763 n. b; V# ^4 T. h! Y
4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。5.39.217.76& f9 T. D; w) C5 e. _

2 a! \6 y. \4 \/ k* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 r8 x; B3 f1 [! Q

, L4 Q2 R/ A: g7 M# i" q+ }; B公仔箱論壇: q4 R. _5 E3 K$ A7 B7 o9 L
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