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材料
1 N; x& @! d7 R% g( i' Qtvb now,tvbnow,bttvb香菜....6公克
3 ?1 O: y J- L香菇....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P; [5 R' ], Z, o
蔥絲....10公克
7 r# {: A) H" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥....150公克
% m2 l5 F1 V6 t/ {( R辣椒絲....10公克" h2 y( R% S0 d1 b5 k* P0 J8 q
梅花豬肉片....100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 |% K) x+ o( R+ J8 b5 v. L
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- O" R" d- I# p- o( R: O公仔箱論壇柴魚浸汁：5.39.217.767 s/ w& y5 ~8 L6 o
糖....5公克5.39.217.76! Y3 U+ t1 R: K1 u% J7 c$ u
柴魚醬油....65㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 l; ] p' g- Q# l0 P
1 d( ^$ A4 ]& W: a; Y5.39.217.76公仔箱論壇. Y, b3 B3 X7 v" X* _
作法tvb now,tvbnow,bttvb) `& Q6 Y1 v; j' H. r; ^
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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: P8 F3 Q! r4 G2 A6 [公仔箱論壇3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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