公仔箱論壇8 [( A& P; b L
 , T9 Y6 Z( ~/ M' F! x% L
5.39.217.767 @( L/ q! q1 S
5.39.217.76' j) M$ I# ] U4 a5 X& B
材料4 B0 q& E6 n$ P/ B8 \! o7 U9 F6 p
鹽....1/2茶匙
! |0 j/ E+ v* n5 }; C1 U/ f3 Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油....2大匙公仔箱論壇7 D; v9 @6 [ G/ V2 d
蕃薯....200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k# R' K3 e: H, W( e/ _3 {
0 q. C/ k4 g9 y% X
) q' Q4 N& L! v1 \9 l, U: E2 |麵糊：公仔箱論壇: B6 S3 v4 B7 ^ a0 W
水....80㏄
) u8 d& L- |! k4 y# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉....40公克
: e3 [: t: |( H4 k7 i: n; J, K4 A; g6 n; _& e8 H; o
& }( v9 S. w" ltvb now,tvbnow,bttvb作法
& Z9 Q% z* Q+ w; i5.39.217.761. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。; I0 w; C0 d% c6 Z
6 d9 f* P1 k: O& m# h7 ~+ Z+ j
2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 h) j. v) g! o; e C* R9 R
5.39.217.760 @$ j4 B1 R( R9 \9 j
3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。5.39.217.76( n9 ?8 R! X" u$ ?2 n5 ^9 W2 Q, y
/ m) o |6 p' E3 F$ P
|
發表於 2015-10-24 04:39 AM
| 