( J. x8 T$ h/ n5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人用)
& {0 q. C" e/ l9 f m5.39.217.76橙.....1個
, t3 N% T7 I' N' g- X {百里香 1把
) [2 J' W! |) k雞腿.....4隻
& m( i; J+ ^, C: G0 Q7 B) w蘑菇.....5粒
$ ~4 I. \0 U1 x6 g' X- u5.39.217.76茄膏.....1罐公仔箱論壇$ O c+ m% v6 _6 U$ v
海鹽.....適量公仔箱論壇8 w0 J" u# l; {7 ~7 y# ?7 y3 o: J/ c
小紅蘿蔔 10個tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 }: Y8 X: D, n" ~1 @2 @' t+ {
紅蔥頭.....5粒: {$ U( R1 Z, m, j$ l- d" G
清雞湯.....100ml
( \9 G: e5 o8 g7 V3 _1 Mtvb now,tvbnow,bttvb橙皮酒Cointreau.....2湯匙1 \ x: Z; g2 b0 V- L4 I
即食脫水小米Couscous.....300g$ W2 i! [+ f( {$ b. ]/ V
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$ U; ]6 w' n0 Y8 I+ Y& ?% f: |+ T z公仔箱論壇做法
# z/ U/ s1 h4 c( j4 U6 X% j1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。公仔箱論壇, C* Z* Q1 F( J7 v+ \) }
6 \# m6 @1 F7 U' W8 j2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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3.橙切半，橙皮切絲備用。
" q" X5 i, \4 H/ v4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N; `8 t" v- c. i. w1 C' _
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb8 z& ]' ~0 i. u n2 @* G9 Y
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貼士
! k2 W: z! Q0 j) U* y! [+ k4 I5.39.217.76橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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