[中式食譜] 梨香骨

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材料:        
& T& t6 z+ {. H& k0 [5 P6 e1 X' J1 Atvb now,tvbnow,bttvb腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)公仔箱論壇# ~9 Q( k8 g( {5 {# ~

3 L8 m- r: E6 u- z公仔箱論壇
! n$ G+ H$ b- @* l$ p公仔箱論壇調味醃料:
: {) n9 M. o6 C5 m/ L$ H* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
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; N' f3 j2 Y- t4 V  s* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
* D  y/ \! {' n! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排與醃料拌勻。
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4 Y# [- X! C& g% H7 X& \' n) ~2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
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: v) j. \  b. R5.39.217.763.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。tvb now,tvbnow,bttvb- r$ b( D! r9 i/ y- d1 x0 ?5 Z  \
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4.加入適量生粉水埋芡，上碟。