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材料tvb now,tvbnow,bttvb& k7 _, h) Y9 f$ }' X5 u
鹽.....適量
) z, E3 ^/ b, J, K. [8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1個
( R# n( N9 O% J1 W# }2 N黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C1 l; ]2 y/ q6 N0 `) M# g5 w) k
法國麵包.....1條
, ], P& H: D" p. U( a! a" M5 ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯.....700cc
6 B# t" L7 w) t4 B公仔箱論壇番荽.....適量(切碎)
) V6 g8 ]5 ^' k# n) c# g7 X: Y+ ?9 ^# {洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P1 ~4 G! ?, D; ?) H
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
- L8 W" H1 i- s6 [$ c7 e& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ J Y! p6 ]6 W" U
, a+ y8 I" @4 g% I g( X. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. E8 P$ U1 \, l: L5.39.217.761.洋蔥去皮切絲。5.39.217.761 K+ M2 X5 C8 a$ b5 A
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: C, l& v5 P( s& z: K$ {
) s6 n. b! R' z1 L n+ @3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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& R" k8 u4 M% ?4 c2 M& otvb now,tvbnow,bttvb4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。公仔箱論壇4 J5 y6 D4 e7 ?+ o C6 ?$ V4 G) z
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。公仔箱論壇( P7 x; u) a% _+ G
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貼士
5 z/ u+ W6 c& p# G( c0 K O' gtvb now,tvbnow,bttvb1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @2 t' e2 N2 w1 L1 A+ Q" x9 \
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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