8 t' \( j% ]- o6 m" B公仔箱論壇材料公仔箱論壇) z9 e; ?4 e: _7 U4 u7 w
鹽.....適量
) {9 F# M2 Y9 e蒜頭.....1個7 j& D0 m, J9 n& t& t2 x& L2 U% m% G
黑椒.....適量
0 T" O# d3 `3 _* {tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包.....1條tvb now,tvbnow,bttvb4 B' b9 _) G% {/ S F
牛肉高湯.....700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |4 w; |# e$ C
番荽.....適量(切碎)4 W; z& w, G8 ]) z5 A& W# N
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃); I0 V( m- U9 A
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g" i# E, q% k% [! M2 B7 }; g; X- M$ ?
tvb now,tvbnow,bttvb, P- U* O6 b8 k' j G! q6 b
tvb now,tvbnow,bttvb. z6 L; J- N' i P. D
做法tvb now,tvbnow,bttvb: H- S2 N3 h O& v
1.洋蔥去皮切絲。
+ s; l4 l9 k/ T% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( u) j( V2 ]# n+ e
2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
+ E2 `. B; K- l4 F5 X* r" ]tvb now,tvbnow,bttvb
. A5 g5 n* c F* A$ \. [. Stvb now,tvbnow,bttvb3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
( E9 _9 S9 W6 c5.39.217.76" r, _4 Y6 S1 y1 A/ X/ i r7 O
4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
1 Q6 r% G& Z! {/ W$ B6 ?5.39.217.76$ P) t4 r! e. [! C% ^+ k9 ~
5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
+ f& Q1 W1 c2 C+ T/ [2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I; c, U& I* I' D7 Z) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u1 X2 [* G! _8 D. e6 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
. Z6 t, e/ S2 Y9 B" L公仔箱論壇1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# ]2 n) M8 I$ p8 F' |4 D- Y( [
公仔箱論壇0 {7 n n4 u0 N
2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
! G4 v* C k" l9 h6 ], n# B
* e9 T1 q0 G( v d. v9 E. A5.39.217.76 |
發表於 2015-10-22 04:35 AM
| 