6 R& b, b) F! U5.39.217.76材料: 3 r/ V {6 Q+ X7 ~) j
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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調味料：
: Y) _4 R4 Q+ C5 h2 b9 x& h) z5.39.217.76鹽2茶匙
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: {8 {9 ^3 x% n2 E3 ]0 Q2 g* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 N+ {4 }/ B+ e% Z3 q, A& T# f- F
醃料： 公仔箱論壇3 K+ d" U* x I V7 T3 @
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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r$ t! O+ M0 u( t r F做法:
L S; ]* d! N7 V' @3 R1 D. r6 R8 ]* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y6 A N- a# H( e
/ y1 `5 M, I6 A2 e, O- f2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。+ l9 A/ m0 R1 u% J; S, ]
1 A4 _% T; h( h. @3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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! @& _5 V1 M) V; m5.39.217.764.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。公仔箱論壇3 W, X: c+ z6 F7 N( G8 D6 H, w
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb; V& x$ T# M& Z' ~% \7 f3 n
& t8 W& }% _; P) ^& A: S6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。tvb now,tvbnow,bttvb: ]* U# V% ]. H: n
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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