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S# K* u( ]8 H1 ~$ K |tvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人份量)
! P$ q3 v' @3 u薑片.....5片
* K4 a0 \9 y: T5.39.217.76蔥段.....少許公仔箱論壇0 F1 T( J1 G: ?7 n
沸水..... 6杯
9 C' c( a( T, K _公仔箱論壇娃娃菜.....2棵(切段)
0 L6 t M. p0 l+ ^花蛤王/大蜆.....1斤
, t" s4 h; t$ E4 T8 b2 e5.39.217.76鯇魚尾(約450克).....1條) L4 }& i( f9 U- G' b* B, G& i
西芹.....1條(撕去根，切段)公仔箱論壇 A$ o. l3 c1 @; G( K
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& H6 q# m1 c3 u/ x- c4 D7 ^& _+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
1 e) _/ T/ ?6 p+ R: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/3茶匙
]- h. A/ i2 b6 h, q0 O' Z" h/ }4 J. Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ U: G; U( c5 M
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1 x: r# z6 s& t; S$ {% g" u! J$ P$ g
做法
7 Z1 L* m; T4 A2 K" j3 `! @ G3 L" J0 ^1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。5.39.217.76: c9 T; N' Z8 Y+ L5 L
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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( _* f1 j6 L8 R+ e4 m* }5.39.217.764. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f n l$ h5 o. S
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。9 x4 M9 B& U6 X) ?
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Tips
" W* x/ e2 ]! G, O花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。tvb now,tvbnow,bttvb' m' q, e# ^! j
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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