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% S, w/ p+ q* Q: A2 k; K7 _. |! B材料：(2-3人份量)公仔箱論壇2 ]& r: j% Y7 @
薑片.....5片
* G5 j& O6 l; j% b蔥段.....少許
1 u+ \' z7 L4 W沸水..... 6杯
% k% Z" R, t: M7 E! j公仔箱論壇娃娃菜.....2棵(切段)
" D: J/ [1 z6 G2 Atvb now,tvbnow,bttvb花蛤王/大蜆.....1斤
( Z8 }" T3 ]0 Q8 D, ], z k- Z& F1 I鯇魚尾(約450克).....1條tvb now,tvbnow,bttvb# F$ i2 j% C6 C$ S2 i' \
西芹.....1條(撕去根，切段)
5 z4 T# a+ z+ w- t8 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# \* c9 H! z' u; {
+ r! ?2 M( t6 C, \% \tvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.762 o! X" t! d5 F- w1 P
鹽.....1/3茶匙5.39.217.761 |6 y; k8 i) W3 q( Y [$ Z
胡椒粉.....少許
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( f' K+ f- |, C5 D- C+ B* i9 s& A
/ {) f4 ~( v4 f- Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
0 i1 C5 _* C; k U# o, Utvb now,tvbnow,bttvb1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。5.39.217.764 U. I( f/ S! U2 l9 f& Q
2 ?! l6 y, W9 ], ~" f5 r- e' w& O公仔箱論壇2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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O2 i4 d0 t& S- k6 M3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。. V' }* y4 J+ z1 j/ o
0 G6 ?5 Q; S+ h5 P" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, o! ]$ u$ H+ F7 S
* P7 ?8 d" ^2 w' I4 Q5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# _. b) c' W9 W" N4 D- L. Q$ M2 {
6 z4 m- m! c% n3 G# @% g; L4 m6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V l+ c% s. X5 ^5 y! i+ ]5 N2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z7 [) @1 ^2 E# T4 ~- E3 q- _' T9 [5 P b
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Tips5.39.217.76) j5 r+ U/ j: N$ O$ a
花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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