材料:
0 y' e+ G- ?: s5 y; d! t- @; {蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯5.39.217.76+ H6 X. Z3 w* F- b
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9 O3 _$ j( J3 ?& a調味:
* `5 f$ I0 U& u: p; N- G( \9 qtvb now,tvbnow,bttvb清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D8 @2 k% e* V& \
1.粟米切粒,用鹽水煮1至2分鐘,取出隔水,混合蝦膠,下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻,搓成湯圓狀,順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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+ t D3 m" X4 T1 `: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鑊加熱,放入蝦丸,以鑊剷壓平成蝦餅。
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! `" m, T% _. n$ qtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟,可蘸上少量泰式雞醬佐吃。 |