[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:        
2 s$ s( C7 j; X0 u蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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調味: 5.39.217.76$ c4 q- B! k8 O8 r# S$ N% ^6 q
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙$ c0 {: p+ y* B% ~: \0 F
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做法:         ' q' @( ]4 r5 G
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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9 k1 B  E* j* O1 |, N5 A+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。5.39.217.76, L/ u* S' n: L* ?1 K
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。