0 t) ], A$ H8 H& e5 v材料:(4人分量)
|# ]9 `$ D: K9 q! b# U0 A/ w) e) N熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙
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" ]9 b! q" C3 d9 rtvb now,tvbnow,bttvb椰漿蘸料:
! B: ]7 z5 H' f9 q/ \. S) I椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
; m7 d( C% \2 ?" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
# W& ^' o7 P2 U: {& w# D1.糯米洗淨,用清水浸2至3小時,瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠,隔水蒸15至20分鐘,取出放碗中,趁熱加入50克糖拌勻。
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。公仔箱論壇% ?9 B0 {5 y( s( h
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3.將芒果緊貼果核切開,再以大金屬匙沿果皮將肉起出,切成厚塊。6 h2 y+ S. a1 i4 d R- n ]4 H7 }
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4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟,在飯上灑少許炒綠豆,以適量椰漿伴食。
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