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材料:(4人分量)
+ S6 }. e* A/ ~. C( y熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 B8 W$ o+ l' [, W9 p' [( | R
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, t) @& H7 I) b: u1 f: e公仔箱論壇椰漿蘸料:
5 m1 M3 W! |& A5.39.217.76椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
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7 n% h1 x# I& h9 Y+ r% u做法:
% y' a& b; o8 J) p1.糯米洗淨,用清水浸2至3小時,瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠,隔水蒸15至20分鐘,取出放碗中,趁熱加入50克糖拌勻。
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。公仔箱論壇6 F8 R ]5 V2 a/ a
% l q/ n" Y% ], D& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果緊貼果核切開,再以大金屬匙沿果皮將肉起出,切成厚塊。
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4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟,在飯上灑少許炒綠豆,以適量椰漿伴食。# X8 M' `; ^7 h% A0 ~/ i3 ?( l
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