[中式食譜] 薯苗豬肉丸湯

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材料:        
* S, E" _1 ~# C3 ^. m7 V番薯苗300克、免治肉300克、冬菇6隻(浸軟切碎)、蝦米50克、薑2片、油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ C5 ^; M: Y1 ?( Q$ s

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調味:
7 p$ e9 D# u0 U; _7 h9 D鹽少許
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" C# r0 T2 X' V/ R0 h, y; A# F做法:         tvb now,tvbnow,bttvb$ x7 u; w( m5 h% |: D
1.免治肉、冬菇、蝦米、生粉拌勻撻打，搓成肉丸。* m, |9 k. Q: A( Y6 c& w" q. t

, m" Z! p9 Z" B$ z' C3 l! T公仔箱論壇2.水滾後，放入薑片、肉丸，合上蓋煮至肉丸浮起。
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3.加入油、番薯苗煮熟，再撒上鹽即可。