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材料:
' `4 G. O! H6 D% U, z雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
" n! A& e: v8 D+ Q/ k2 i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g: R; a& h: i6 |! J: i
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb5 E' f& t) X8 h& }5 J
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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* Q2 N+ F8 l! r' M9 W1 j- [$ r芡汁：
6 E+ `$ e8 r: h3 f; o' f0 F! l清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇) t) J6 S6 @" X5 \, a
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5 G1 G- H' }3 w6 U, h$ W$ F" c5.39.217.76做法: 5.39.217.76; _# y t m- D/ v$ f
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。* b- K: R* W; y2 [5 R- G* V
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。公仔箱論壇3 F5 M! M8 p' f2 ~5 m
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。0 H- V: n; f- ]5 R& R3 [9 b
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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