材料: tvb now,tvbnow,bttvb# w! t) l! R/ z+ N3 d( S6 h2 J
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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% J C9 G" \* ?- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇0 f+ t6 G+ U' x7 \7 ?5 m' \0 G
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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4 o. j; I9 r8 H n& A2 _調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T1 I0 R- {( ]
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙, X" n( P' ]- u3 C- a/ b+ g
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做法:
$ F8 B. j& k( _$ T$ I- `1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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3 i& }6 t9 t/ E1 {$ p2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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2 q. t5 C5 U* T5.39.217.763. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 i! Q6 E; ^2 s% j& z
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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