[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

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材料:     
2 f9 y; n6 N$ F1 ^5.39.217.76雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯公仔箱論壇( \, W7 Y, [  d) n4 j) I

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# I0 H' A" U. _8 H5.39.217.76調味醃料： 公仔箱論壇5 O: V+ {% x/ t8 V7 M2 z5 |# G. G
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許5.39.217.768 Y9 v" [/ j. c% S

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做法:     
$ G! @8 p% }/ u2 t: e5.39.217.761.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E% r6 u3 C- `) e
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2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。; G7 s7 z2 i+ S6 C8 P1 ]. ]+ W7 ~% I

9 e0 S7 N5 _* m3 g) p. d公仔箱論壇3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。( _4 U0 y6 U& q; Y4 A/ c  \+ z9 Y
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4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。$ z( J; I2 {$ x8 Y6 o$ y4 z% r1 K
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