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太白粉水.....4小匙公仔箱論壇0 I( ~* t+ _9 W3 }1 D0 v: ]
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魚香肉燥.....4大匙
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& P e W6 |) E% Q4 I$ d9 d公仔箱論壇1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# o L# v& H* F0 T. S
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。tvb now,tvbnow,bttvb. Q( K4 [: N, h1 x# Q {" m
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蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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