! ]! s7 z1 U$ Y* G+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ a, R/ U- c3 ]. O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H- y- U w! R1 X; E* e+ L
: j/ k: \# ]: J4 c# [& G
材料
" V6 T! {: ^+ G' @4 p& s, O水牛芝士 120克、蛋黃 2隻、全蛋 1隻、鹽 1/2茶匙、乾紅辣椒碎 1/8茶匙、淡忌廉 1杯、車厘茄 150克、新鮮紫蘇適量（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb, F' i1 V f" X. u7 H% T& C# k
! ~- P! S# X/ Y2 ~& R% n5 b4 a
批皮料
/ Q, F; N( n& t. o0 I5.39.217.76麪粉 215克、糖 1湯匙、鹽１ 1/2茶匙、無鹽牛油 150克（切粒）、水 4湯匙、蘋果醋 3/4茶匙 5.39.217.76- B# m: P( S6 V% D
9 {& v+ a/ Z; ?8 s3 l. ^( N8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `& h& ^' K4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.768 g% p, ^) U& l! k0 M+ T
1.將批皮料搓成粉糰，壓扁用保鮮紙包起，放入雪櫃雪約 20分鐘至硬身。水牛芝士切粒；車厘茄開邊。
8 C8 t4 p( s% n* a3 K$ u# G* k5.39.217.76公仔箱論壇; G6 z& b1 ~1 y" `: l
2.將蛋黃、全蛋、鹽及乾紅辣椒碎倒入大碗拌勻，再加淡忌廉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% i/ L% p8 \' s: G+ Q# }8 o7 j, F, M
5.39.217.767 L) O" _& Y1 m
3.將粉糰用保鮮紙隔着，壓平成約四厘米薄皮，放上已塗牛油的焗盤內，將邊皮沿邊摺入，倒入（ 2），再放芝士及車厘茄，撒上紫蘇碎。
5 T, S2 c0 d/ x4 N; ]6 z9 N3 Q' S/ l, z
4.預熱焗爐至 200℃，放入番茄批焗 15分鐘，轉 150℃再焗 40分鐘即成。
) u3 R" @4 H5 F6 y% s8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
, H5 {8 p' t4 Y, u6 f! ]* |' _tvb now,tvbnow,bttvb 4 p2 a8 r+ Z( g- r
O! c! Q4 }$ b+ m公仔箱論壇
' d9 u+ e3 E8 t公仔箱論壇
7 q/ h! a8 f$ q3 ^ |
發表於 2010-4-6 06:55 AM
| 