[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) E$ u# h! w! D9 X
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)2 v( b8 [+ s5 S# O' ]
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! W" d6 ^" U' B& D& e: O$ C調味:     $ T; u: |* b. ?" k2 `
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)# ~4 j2 u+ c) V' b- i0 E

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y$ w8 {  o1 u
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。4 M! d8 y  s+ }" u- P% j
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2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。5 K6 n& j/ S4 g4 w9 g% M3 I7 S