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[中式食譜] 蒜香牛油蟹


6 o' t% s6 Q+ u- J. _, i, o5.39.217.76材料:     
$ b) i+ L% r6 K; Q% Y, O公仔箱論壇青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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! r; b' y4 M  U4 ]. n! M3 b( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?. a, b7 Z% Q7 j$ f$ x* V5 ^
調味:     
- r% H1 y9 z% s9 J( `公仔箱論壇鹽少許、黑胡椒少許
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! a( v6 t2 G9 b7 B2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l3 E5 q& h( T! ]公仔箱論壇做法:     
7 v* T) `) ?, `. Z公仔箱論壇1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。
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2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。! v4 X2 A3 x* t9 t. N6 U7 {3 Q

: M4 s' E( h1 Q( s公仔箱論壇3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 J6 A7 Y; Y* y1 A
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