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材料: / v) P" C, @% a( ?& t
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克5.39.217.767 I/ ^) i/ F0 s- Y2 \% R/ s
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9 q2 Y ?4 b% P8 g ^) h調味醃料(豬肉)： 公仔箱論壇0 _7 W% g# e& I4 ~
鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
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/ N& ]3 ?) y, o. z- h4 h0 P5.39.217.76做法:
7 u) a. J" K0 P* L/ y3 ktvb now,tvbnow,bttvb1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' M- P1 J$ Z; ?* @1 v- ?* @
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。( @/ N7 ^/ [3 l3 N
) ~5 _: q# I \6 b) l$ L1 S k& Y公仔箱論壇3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。
8 r# B4 o; ~1 I4 ^8 W3 l9 H2 p1 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B# ~, u6 C$ ?7 v
4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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