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[西式食譜] 日式唐揚炸雞

Ingredients(四人分量)
- _) p: [: q3 {: e: C5 J$ u/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉.切塊:500克% N$ i; J% P4 k- F9 u% t5 G
洋葱.切碎:20克5.39.217.76+ B" X; P. X1 }$ w. f
薑.切碎:10克
: x) T! B7 W1 ]( T, _: n8 itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.切碎:10克
7 L# p0 c% F- N! }0 b公仔箱論壇生抽:10克
9 J$ A% t0 |$ ~$ X/ S8 q: ~7 m0 e* b/ W5.39.217.76鹽:2克
( d! \3 }/ z. j7 }1 u公仔箱論壇糖:2克
! s4 T/ K, P* Z" j3 F麵粉:50克公仔箱論壇8 c; P0 |) Y8 h. T* G5 j! u/ J5 S
粟粉:20克2 L/ a- l' ~- }6 r) J3 q2 T
發粉:2克4 ?: l& g+ G( w+ g) ?; `& Z! f- o/ i3 G
清水:100克
0 T9 X: O$ w6 }+ P4 C2 y! M油:30克
9 {! k- H- k$ d2 c. |  |檸檬皮.切碎:1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v  p8 X+ j  f) ~9 `' V1 B: `
鹽:10克
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4 R' G) j3 u4 ]& s5.39.217.76公仔箱論壇* ^1 H: N7 p; H% ?: s) O
Steps
' M  T$ n% S7 J) W1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內,拌勻後用保鮮紙蓋好,放入雪櫃醃6-8小時。
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3 ^$ a  r$ j1 T9 X0 q; z( M2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉,用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- p( t% V, D9 F7 ?2 L, L6 I4 p

' h, N. E& T' c# K3.再加入清水和油,用打蛋器拌至調成粉漿。
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8 B6 F( d. p) L, M& j, u# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿,放入180℃的熱油內炸3分鐘,撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n  f) m3 w+ z) R8 @$ H/ s% W& y
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5.將檸檬皮和鹽撈勻,伴炸雞件上碟享用。  Z0 s; [  \) I. i9 v
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. f/ h: L: y' b! j& T2 aTips
5 J- p6 a# m; E; K2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件如蘸上太厚粉漿,在炸煮時會容易吸嗦過多油分,是做炸物的大忌。
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