[甜品] 士多啤梨鬆餅

nt1972

材料：(8人用)
" `$ G# l8 y5 x* l公仔箱論壇士多啤梨.....250克
$ r" P7 N/ [9 E( `中筋麵粉.....280克
$ r; m+ s/ P* [6 n  W' S, J5.39.217.76泡打粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q  V; F& m# B; F2 d% H0 K
鹽.....1/2茶匙
# c4 j2 R0 x) Qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....50克公仔箱論壇/ a. h% a  j6 o, Q$ m
凍牛油（切粒，置軟）.....80克5.39.217.760 h  w) o( Q" q: A$ }
蛋.....1隻  r8 C2 o! P- J% D
酸奶(buttermilk).....120克5.39.217.76( E8 E4 t, ?5 b9 b  Z7 x
雲呢拿香油.....1茶匙& y! I5 h; k7 h* P4 w* _$ f
蛋漿.....少許(蘸表面用)
. T- \: a  P! ?+ w( j# p糖.....少許
! }+ E+ Z" u) ~4 X* Q3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 T' O& ?' O; }
- l) A0 P' k- O1 x+ M
做法：
* W( B4 D+ X8 r9 n5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.士多啤梨切粒。
" }# X- {. P, N) j; E# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s! ]1 R: S  A. u/ u2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
5 I; ^8 C) ^6 a( A; d! C. k4 i
2 T* Y" P) \& V5.39.217.763.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。) x( V; U) E8 I( v. A/ h* ^; t

4 d& G1 \7 ]5 V! R& e7 g4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。3 R* f2 W: y! y0 Z9 G

" y& w  d* m1 [9 I. \6 y( x) s5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。