[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯公仔箱論壇/ u/ P4 m/ m2 d/ |/ N3 M; N
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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 A) H1 l$ o  F" Q3 f
洋蔥  1顆
* L# t. m( x' @5.39.217.76法國麵包  3小片 3 \/ G# i1 _4 U9 |4 M' F: |: m
奶油  1大匙
# D; V/ t9 d' v& M; }tvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  500cc 5.39.217.76. l5 ?) d, b7 ~) e4 S) u2 X
切達起司片  2小片 : a% _* ^0 p& Z9 \
【做　法】 公仔箱論壇2 i, M! @: r# j3 C0 G; `& }
1.洋蔥切細絲備用。
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V% Z0 P: @- W) u* Y

' b2 h8 l3 A( b5.39.217.763.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F# ?: _( Z! h$ F4 ^3 {

0 }9 A& [$ M$ s$ b4 y0 p$ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。