[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
+ D6 j; K" k5 C8 w) d) v6 w* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c5 i4 m3 J8 x* \, E5.39.217.76【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 K2 z8 i* g; N) F+ m2 {9 R9 K, B
洋蔥  1顆
3 G) k4 }; e* b9 i  atvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  3小片 * s2 p" c1 @, F9 Y3 L/ i; s, P: a! D
奶油  1大匙
1 G9 z3 W7 m6 ]5 F$ v, H3 b牛高湯  500cc
$ ~$ \# Y: j- w1 d3 C! G: B3 M切達起司片  2小片 公仔箱論壇0 n8 e) ^) U% Q. _  u: u
【做　法】
+ U+ H1 o( M! M7 q1 c6 Htvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。5.39.217.76* Y' P4 V8 w3 s/ Z3 d- S% {
公仔箱論壇' c1 u; D$ n/ h4 X
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。& p# w9 I! N' t9 v2 b1 g5 c  Y. A

. U: K9 i: k2 ^3 w# {公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。