[西式食譜] 洋蔥湯

tonyyyf

洋蔥湯
2 ]6 q# y  G$ ^$ J( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t$ ]6 H& B8 l. e2 {公仔箱論壇【材　料】 9 o* r' R: k6 r/ `! ]$ h0 k+ b
洋蔥  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% R$ }' S! H4 P, [. m  e( D/ J
法國麵包  3小片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S  ~, g1 k0 R. f* w  j
奶油  1大匙
' f0 J$ \  W  P+ {' a0 g公仔箱論壇牛高湯  500cc 公仔箱論壇! {5 L) O/ q' T; s
切達起司片  2小片
' q( W; k9 o7 U$ w. X" R5 f, L公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ i/ f5 M) d. Q8 B5 K
1.洋蔥切細絲備用。
# f0 j# O1 c" E0 N: H6 R4 f" _7 o$ h/ L# k! Q- \) H- V
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
3 ?+ E2 x# u4 H3 v2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B, _5 g. T$ g: Z3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。4 Y3 d1 v( v# I% X% `2 ~% q/ b
4 Y4 K3 ^' R; ^
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [" l+ k8 S( l' j4 s, U+ P
5.39.217.76* N& w/ X* N2 m2 @. k7 M
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。