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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。公仔箱論壇: j/ X! G: U- Q: K; Y l% Z
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分量:1人
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预备时间:30分钟5.39.217.76. t' l4 V$ \ d$ d \
5 H5 F/ {7 P& @( r制作时间:10分钟
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材料
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$ P8 H/ o! L3 ~/ ^( D2 p& V/ Etvb now,tvbnow,bttvb糯米粉50克,粳米粉30克,水70毫升,砂糖50克,红豆馅90克,黑豆5克,柚子丝2克,粟米油、粟米粉各少许。5.39.217.769 j; w O9 L- @4 ?
$ K) w ]! O3 l5 C+ G制法
) ^) L _7 Y+ c ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 b. C6 {2 [
(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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) C8 T( C; ~ w5 H$ L5.39.217.76(2)砂糖加进粉浆内充分混合,再用纱布隔浆。
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" n& v3 k4 B$ A7 E3 a# Y公仔箱論壇(3)旺火蒸25分钟至熟透,搓匀成粉团。
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5 s @/ `1 @. r9 |2 Q1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)将粉团放在粟米粉中,分成小份,逐份包上红豆馅成烧饼坯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: O! r# E0 d0 a/ g) w6 r% F
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(5)粟米油倒入锅中烧热,放入烧饼坯两面煎至金黄色。5.39.217.76! v& y9 S7 M4 t L; y! `
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(6)烧饼盛于碟中,配以红豆馅及黑豆作点缀。
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, P6 `8 {9 f9 _8 v: v& Y% X" Btvb now,tvbnow,bttvb(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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( d7 [: b: k' U' {& p5 v心得
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: H: M; O7 ~. d/ N% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手扑上干粟米粉能轻易处理粉团,可防止粉团粘在手上。 |