' P# F6 ?! {/ ]' \* L) v红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
: N8 h# \4 J. M. D. z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. \, X$ `! g7 c
分量：1人
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& ^1 _7 _; f& F; ~预备时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 @, j" {5 W' i
8 G, J+ w& k/ E( R' p( U5.39.217.76制作时间：10分钟5.39.217.763 ]* Y7 y& G9 }$ w2 V( Z5 o
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材料) C) P4 N( c3 H) Y& z
?( S# L5 t" E; A糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。 F& O: D G8 g" M
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制法
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。5.39.217.764 e' w" U5 J( [6 P( ~9 f2 @5 G
$ ]- @8 ?6 R- q& g0 I* U(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。0 C* C5 y* f( i/ z( a& m F! y$ u
3 M5 ]! A: z+ L# G: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。5 C: W% ~; R! i# X) |0 i8 C
+ W) u; w/ B, w6 I; {) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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% A7 A! E9 k8 j" ]1 ntvb now,tvbnow,bttvb(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S, }* U" K+ ]- Y( s; p
* K4 k( D! h! d' M(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。公仔箱論壇3 b! X& q9 b& L. d P
! G. |1 ?6 }- A9 Q1 p/ a2 Jtvb now,tvbnow,bttvb心得
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, S% [8 e9 _. s- G4 [( q5.39.217.76手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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