[中式食譜] 生鱼船的做法

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$ Q. Q7 C0 \* O: Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
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0 v) x0 h- P0 ztvb now,tvbnow,bttvb新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)1 b& m$ M3 K( a
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调味料
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7 `5 X+ C' E; T4 stvb now,tvbnow,bttvb芥末适量，日式酱油2大匙
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做法
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1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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+ T3 _, l  F9 g" ^8 M( B0 J% f6 H  U2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。公仔箱論壇, }3 `3 L- q4 m: v
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3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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) H( i. g( x* g, {8 q) A* t5 `! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。
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Tips
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2 D$ {8 M* B9 d9 T' o: r! ftvb now,tvbnow,bttvb日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。