[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

lyhui

( W& P5 q0 p+ k% X- u( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料7 k3 m- \+ o$ e6 x) k  _' A/ n
tvb now,tvbnow,bttvb  F, E7 K3 l6 N, H0 E9 h
牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许) B1 |9 p' v5 w( S- r  j
5.39.217.76% u3 }9 }) a& B4 @9 b
调味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% q3 O% e. Y3 U- C
5.39.217.76/ C+ M; y' {0 M* c
盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量公仔箱論壇: u) w3 {& T6 E9 ^7 x7 o7 [

9 Z: C. w$ G$ `: w, K6 p9 i做法  j9 y! L9 }5 B
5.39.217.768 T# d9 U  ?7 F6 l: ?$ k
1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   5.39.217.76  [' y; }' @$ l+ i( t
公仔箱論壇4 j! Z; i* m5 `, d
2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   公仔箱論壇- k. K* ]! r5 F! O% c4 b  e

2 a$ D3 n) t: N3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   
6 V/ Q+ G8 @3 }
" w4 R8 Y/ o4 T+ ~1 q4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* a" N$ P1 @8 r
( S% |, I% c0 R" H# B  \: p% _
Tips
' V: i- Z7 y! B; d/ o6 @5.39.217.768 ~' i' i- }- ^* e$ D
这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。