[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l& @) w& M7 J! E
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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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调味料
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; C5 J" {2 e% [0 B4 a! g* w公仔箱論壇盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量  F8 y& @) C# Z$ A3 j
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做法
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9 [1 E# x; ^) x1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   tvb now,tvbnow,bttvb+ X: R1 I7 p/ N1 m9 I9 `* u) I8 I
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3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   % Z3 u+ _* j% s, c: M# A% p
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4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& ]7 [; P! S. I/ y& c1 _

+ k& w! r* c" ^* z公仔箱論壇这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。