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牛小排火锅薄片600克,大白菜1/2棵,春菊600克,豆腐1块。海带芽少许,鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量/ P8 {* c5 o) z1 O
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汤底
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3 G8 P9 {+ j5 y, j' B9 F清水10杯,干昆布1段(长约10厘米)5.39.217.76" ~! _+ r! `% I' z I
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做法
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& l' C, R' w, C8 j- _& B- u1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
- l+ N8 W3 K9 j( N# Y% H; @, u( x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W; Z- c2 M3 p( E$ E
2、蘸酱依个人喜好调匀。7 W. ]1 c* Q$ b+ G8 x1 o
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整),佐蘸酱食用;再将蔬菜放入锅中烫熟,佐蘸酱食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 K% C& G' s5 |6 P, G5 f
; g/ _) C: H3 {2 ?+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸酱5.39.217.768 ~! t/ ?+ s( s/ b. T1 q
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量5.39.217.76( @- \, X6 s2 B7 A. h( i7 C; Y; g
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速配火锅料
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乌龙面、年糕" E N6 l+ Q$ \7 f* V1 D3 Z
$ ? S6 O7 h9 x; P7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事项
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' B3 I5 x% Q+ r. h$ Xtvb now,tvbnow,bttvb吃涮涮锅有学问,先吃肉,再吃蔬菜。* k% |. B5 N" `% ?2 T
2 X5 h. y9 t A典故公仔箱論壇% j T. e5 f g5 q3 H
4 X2 e# Q$ a- l% b: F" ^* Q; g `公仔箱論壇涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅,只要将火锅料处理好,再备妥蘸酱,就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材,口味清爽,吃多了也不腻,现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |