[中式食譜] 鸡肉山药火锅的做法

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材料
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  ]5 J; r) N7 w6 _% ~; ^土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙公仔箱論壇" C1 u* H" U% F' ?# W

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0 u" o! E" h$ G' ntvb now,tvbnow,bttvb1、土鸡切块，用清水洗净血水。山药去皮切块。5.39.217.76! v. i; o1 v3 F* ?0 z9 k
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2、萝卜削皮切块。洋葱切块。芹菜切段。生香菇洗净。tvb now,tvbnow,bttvb4 F( a$ n8 E1 ]5 Z

( T5 S5 N; Y7 h$ W/ ~( Y6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可。
1 S+ `2 @0 `, N8 e4 @6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 C4 k2 z6 ~+ f: K  z5.39.217.76鸡肉切碎后再捣成糊状，加入碎鱼肉、淀粉、蛋汁搅拌成糊状，用汤匙挖成丸子状，放入滚水中烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb* [" |  n6 S+ s) ~% H
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* ^+ F1 E$ z9 G' e( H% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本博多有许多著名的料理，其中一道便是以博多土鸡制作的鸡肉火锅。除了这里介绍的传统鸡肉清汤火锅之外，另外有一种做法是将鸡肉放入滚水中煮成白浊的鸡汤。而近年山药广受欢迎，台湾也流行起加入山药的吃法。