[中式食譜] 深川锅的做法

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材料公仔箱論壇4 ?+ @' H; E0 f0 a- W' @, A
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海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片5.39.217.76* B9 c6 t4 g1 Y" r- u# ~4 y7 e. G/ K

4 x: i: h* Q. K2 l# wtvb now,tvbnow,bttvb汤底
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( q3 e) R" q# F" E" A/ f6 r$ W公仔箱論壇干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯
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做法
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9 t9 p2 w: \, J/ g) A8 W7 G1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。
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2 P/ h" h, F; q; m! H& t2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb, K5 _4 ]( o' D, F

; k6 l' r1 Y; c" _8 T* b0 H7 M3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。公仔箱論壇8 k7 o: N( s: u4 @# L4 B
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蘸酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X0 R- E1 K  n

$ ^: V) }" _) M% d- n4 D深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。
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典故
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深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。