| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤公仔箱論壇3 [+ W+ B8 l7 C( I5 M
雞蛋 ................................ 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y. _; o$ V$ i
美式火腿 ............................ 若干. S6 j' @- g6 o+ u8 |- R
小黃瓜 .............................. 4條
) E% y; Z( F5 s3 I( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許0 U! L3 p) D" n; E# k3 e
冰塊及冰水 | | 獻汁: |
; w* K0 Z' K5 W6 W公仔箱論壇 | | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。
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2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 N. d3 Q/ o+ {8 u
成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。公仔箱論壇' T. O1 j: ~5 t- |1 ]& [" c
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3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出
* Z7 O) `; y+ `1 P6 T3 e' q' s* d 略為瀝乾即可。# t( c' Y2 |/ W" x8 {: h" q7 B
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4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味) x" {8 u5 R4 W% i0 ~
酌量增減。) Z, z. m8 Y3 c% F: L5 f
6 a& P2 O/ n) i5 ]' Y4 s4 S' Itvb now,tvbnow,bttvb5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜
( C) U, F( [% p4 u, j6 X公仔箱論壇 絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、
6 |: @: ~- J# C! z) j Q( f 糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中
+ r4 e; d4 E8 w+ a5.39.217.76 冷卻食用。
' `& j; C7 O" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ` ]/ S, H1 {
專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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