材料
: |' h+ \/ \6 [, X% ^7 N(足20位用,放在雪櫃中可保存1星期). a1 I* Z! r5 s
阿卡羅瓦三文魚1包8 A/ Y) G. I" [& w* t/ M) p
鹽適量公仔箱論壇1 \2 ?% V5 @2 a6 w# w' \
胡椒粉適量公仔箱論壇0 q1 v7 L% p' o! f+ a. m) z& b+ m
8 c* E( l0 k0 O+ P8 k& Q i醬汁
+ I! n9 p8 w0 W. \. q牛油2湯匙
' F( C. ~* h3 {( L: o紅洋葱(切片)半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F0 }( j5 B& a' t% \
蒜頭1瓣
% w N7 i8 b( h2 s: W5 D3 x5.39.217.76安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
3 f2 n# a. K% L# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄(切粒)6個
/ T5 v6 b% a# g6 f, I: S0 v2 v. w5.39.217.76番茄汁1/4杯" C' R# v) v* X0 F9 x( |
香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
% |( A7 G& ?5 S新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
$ ]. O8 }3 L$ m7 Z% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖2湯匙5.39.217.76 J; l. W( A B# r: T
紅指天椒1茶匙
: \( M; ]5 |/ k% b6 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1湯匙
7 i5 s) P y1 O4 V3 v油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙 7 @' ?& ^# c7 v( a5 K( V' @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R [* ~/ y: ^6 K( }% v
製法
" Z% i0 F C% a0 u5.39.217.761.先準備醬汁,將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香,再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘,待其冷卻,備用。
, `' j2 R. s8 x" G公仔箱論壇2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊,用鹽及胡椒粉調味,放落預熱的熱鍋中,以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上,放入預熱焗爐。
0 \. ~) [% J& K( U- Z8 D/ I+ H9 K公仔箱論壇3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
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