[中式食譜] 黃 金 帶 子 蘆

556677

黃 金 帶 子 蘆
# L7 W. n5 H) P" K- Utvb now,tvbnow,bttvb

- h$ m, B! A8 _ 5 w/ x; ~2 K- `, I6 F- Z: I. otvb now,tvbnow,bttvb

0hr15min公仔箱論壇# h2 n6 L; g7 V7 [* \7 R
份 量 ： 4 人tvb now,tvbnow,bttvb% Z& w% C; e% U' Z

8 H* V3 [# Y8 b( [. X9 S公仔箱論壇澳 洲 的 漁 業 管 理 完 善 ， 漁 民 只 限 撈 獲 合 乎 大 小 野 生 的 帶 子 ， 數 量 亦 有 限 制 ， 不 會 過 撈 ； 而 來 自 中 國 的 帶 子 大 多 經 養 殖 ， 由 於 帶 子 只 靠 過 濾 海 洋 中 的 微 生 物 生 長 ， 養 殖 過 程 不 會 污 染 到 海 洋 ， 所 以 同 樣 符 合 環 保 原 則 。" v( w8 d6 H' e- i- U
3 O! @* a* K* \: O9 @# D
材 料蘆1 磅 、 新 鮮 大 帶 子 2 磅 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 3/4 茶 匙 、 白 酒 1/3 杯 、 白 酒 醋 2 茶 匙 、 無 鹽 牛 油 1/4 杯5.39.217.76- n( p) |# l' x6 N- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^+ c3 ~) L; R9 @$ J, i( M/ u# Q
做 法1. 蘆切 至 1/4 吋 長 ， 下 熱 油 鑊 炒 5 分 鐘 盛 起 。
/ j5 ?8 G; L5 u5 a5.39.217.76
: w3 _% ~5 O$ A( ]& @6 P; v7 X1 I0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帶 子 洗 淨 瀝， 撒 上 黑 胡 椒 和 1/2 茶 匙 鹽 。7 p" R! p8 \" o4 U. X9 r

" p4 F& e$ j7 M# F9 w公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 下 少 許 油 ， 將 帶 子 面 煎 至 金 黃 ， 然 後 反 轉 另 一 面 煎 至 金 黃 ， 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 G1 P, u5 K" c- n
4 o) `+ Y  [4 U. @
4. 倒 入 白 酒 及 白 酒 醋 ， 煮 1 分 鐘 至 略 稠 ， 逐 少 加 入 牛 油 拌 勻 至 溶 ， 蘆回 鑊 ， 加 入 餘 下 1/4 茶 匙 鹽 煮 1 分 鐘 ， 淋 上 帶 子 面 即 成 。
, x4 a. }8 b' l6 W# O5.39.217.765.39.217.76$ J& x3 o6 W% t* D3 ^" o, M3 h
貼 士煎 帶 子 要 煎 完 一 面 才 反 轉 煎 另 一 面 ， 切 勿 反 來 反 去 ， 讓 鮮 味 流 失 。