[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
1 G  f' @, j9 utvb now,tvbnow,bttvb牛柳四件
7 ?5 C( [. e7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 J9 m) ?; R( t
乾蔥蓉三茶匙3 E8 r! o2 G$ I" S9 T6 G* \2 p0 A
罐頭蘑菇三分二杯tvb now,tvbnow,bttvb5 P- I3 P. F( D7 @1 X% t+ [
淡奶四湯匙
; `. Z; k8 T# k- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @9 h/ M9 t0 g6 P* S" P( |
喼汁二湯匙半; ^+ O: J$ V# R2 [( n/ a
芥醬一湯匙
0 ]6 l$ m+ N/ a辣椒汁二茶匙
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【做法】- t# l3 Z* o3 h7 F$ j' a
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。5.39.217.76: p# X, j- A$ r4 t- e6 e& ?
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 g2 ~4 O) x  ?8 g9 I& q. _
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。5.39.217.76) U% u, g( h( p' z$ h
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H! R+ }) Q" u- t" ]( J' A
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。