[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
8 v9 \+ Z* G4 O$ |) \5 u& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳四件
9 q5 u5 ?( y8 N- ]: I; R( \蒜蓉三茶匙
. Z, S- O9 j/ O0 _& y5.39.217.76乾蔥蓉三茶匙
: _: r8 R$ Z' }罐頭蘑菇三分二杯
4 M( a  V2 h/ _7 Y/ c4 I% Z8 i公仔箱論壇淡奶四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; a0 i3 I/ E7 y0 L/ V
清雞湯一杯半/ U9 i/ l& X7 p( |0 h2 Q, ~  G
5.39.217.76# j, P# }, t  `- r" R4 T( d3 j% U! q
【調味料】+ C2 |& i; T# Y5 z1 k% M
喼汁二湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb* q) B7 `+ u8 U. c6 L/ s; \+ Q9 W
芥醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: f+ j8 m; c# r, f& R, o# c
辣椒汁二茶匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w9 |" f; L; F
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
# D* M9 i: U& |& m6 ?! N; ^' B公仔箱論壇(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。公仔箱論壇; O& ]: z7 I1 M  h- \: Q
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
' o, l: D4 f$ ?3 _(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
" D# [! d* f0 N(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。