【材料】
" K# X. K+ V" h* m3 F8 y' Z0 I0 X/ M. g牛柳四件5.39.217.76& Y8 @$ v i* b" e! E# U/ Z- q" ~
蒜蓉三茶匙
. d m+ {, z) A5 L. E公仔箱論壇乾蔥蓉三茶匙
D" s7 }4 @* D& }! h. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇三分二杯
. Y A. v/ ~5 i- p I- H5.39.217.76淡奶四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }1 K+ J" r4 n9 }* w
清雞湯一杯半
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【調味料】
( J' K' ]+ [4 \喼汁二湯匙半5.39.217.768 l; I5 j+ X3 }4 e- `- B
芥醬一湯匙
" l9 h R9 P4 T! n& T公仔箱論壇辣椒汁二茶匙
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【做法】$ B" y* A3 V8 x% W9 D
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 l- d. J. g9 b
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。公仔箱論壇7 M6 I6 U. X) l% [/ W
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。公仔箱論壇/ R7 o- o/ h. t0 W" J! W2 H2 Q
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。4 i6 _, N6 ]* F* Z, D0 e# ?
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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