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材料1 F, D+ @9 K5 ~* r- m2 M( g6 T+ D
蟹拑4隻! _5 j+ O! y. R
. Q; }( [! |$ S8 ]4 i5.39.217.76鮮蝦8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E) u! _7 F2 h- \5 ]
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蓮藕半斤5.39.217.765 H4 V. Z1 C4 Z' e: X
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鹽1茶匙
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( J$ P0 ?) U. Y w$ ?5.39.217.76糖少許公仔箱論壇" I; i# ?& M( l( X/ K
7 [4 X% {/ D1 ]. ?# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉4湯匙
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. }& v6 p# w7 G: d( Z2 k上湯250毫升
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/ ~% H" c' H6 p8 z. G0 w; v& h, v, f3 U公仔箱論壇紹酒半茶匙
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% ]( L7 y+ @8 [3 B$ j9 x8 D$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉、乾葱、葱花各少許5.39.217.763 T' l7 Q, ]2 f2 A; U
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製法& }% d% M7 O( [6 l( s: I
1)在蟹拑兩面上少許生粉,備用。
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2)蓮藕去皮洗淨,剁碎至蓮藕蓉。公仔箱論壇, x& o5 x$ p, C2 i: {& @7 N
5 k; A5 i" V3 u. X8 G2 b: J8 \( f公仔箱論壇3)蝦去殼洗淨,剁成蝦膠,加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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- }! t9 t% e- W& F( C( T( H5.39.217.763)蝦膠與蓮藕蓉拌勻,釀於蟹拑其中一面。
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' j. i% J+ j/ l7 m5)起油鑊,放入蟹拑煎至轉色,盛起備用。" W) e$ X. X8 M9 }" P
- c! Q7 K# U- `. Z+ O# h n5.39.217.766)爆香蒜蓉、乾葱、葱花,加入紹酒及上湯,放入蟹拑煮3至4分鐘,以半茶匙鹽、少許糖調味,慢火煮至全熟。
, O3 Q8 R8 Y' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& ~+ @, ]2 z* J4 v1 C0 c
7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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