 公仔箱論壇0 h' y% | |# P8 t& w% a3 Y# |
材料公仔箱論壇; c6 s9 I; A9 c! g' X% Y4 x
蟹拑4隻5.39.217.769 [6 e* T) O" x
7 k5 W1 M, Y/ ~0 b( K0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦8隻5.39.217.769 A6 q; K. @" c) I/ b4 L
4 S7 A x1 ?. [$ o( Y- I6 G蓮藕半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D) W8 [& M$ l% R# n0 ~. s
) q1 M G! v ^% b3 ~) y# c鹽1茶匙
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糖少許4 x! h) ^* \$ f3 [6 U. [
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生粉4湯匙
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k6 P1 l( W) L: g2 e2 p5.39.217.76上湯250毫升& e" Y( y. g) J$ a5 r
) D) J( Q" |4 S6 ~紹酒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R+ s0 b0 n4 P- H
% Z2 n# F! v* X* T. ] htvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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製法
) v3 v; D. H# k: q8 v2 t% J1 e5 y5 Z公仔箱論壇1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。公仔箱論壇* ]7 Y& ]7 f |
$ R2 \! M) a _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
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. d0 A* I+ g; x/ ?3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。, K# k' S- W5 s' A: D
0 Y( @7 x. u8 s3 U8 K4 E/ H% Z3 Qtvb now,tvbnow,bttvb7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。5.39.217.767 e* O7 Z6 e I# x& e( ^5 a
D9 ^0 o, B t! Q M, N; x公仔箱論壇. D' W* q/ A1 \% `% I9 T; \
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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