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材料公仔箱論壇/ K8 D' \3 `& o/ }( P% b, ^2 p
蟹拑4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 S2 ~1 A$ K6 S# ?$ M; {0 i
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鮮蝦8隻" G- T& l+ k3 x$ L9 v
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蓮藕半斤! l0 `2 i* d+ V9 E, x
) Q0 W5 d$ m2 Q- e: S鹽1茶匙
0 T: Q" J) {* i$ y! s: P0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M* l8 [6 `) `公仔箱論壇糖少許
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生粉4湯匙
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`6 y% U4 E0 J4 n. h上湯250毫升公仔箱論壇+ S ]( _4 s; U2 ]) C. e7 c' @$ D: n
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紹酒半茶匙
0 C4 t6 |3 f B: j( k- g! O2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \9 v$ M) f. f% o7 {4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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製法公仔箱論壇1 g) O9 G/ y, o
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。公仔箱論壇: G/ n6 M- h1 h1 d" ]+ Y* T. K5 r- \5 o
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2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
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3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。5.39.217.76" [* W: U% J! w- y; H; N9 c
" D, Z5 ~$ M/ h2 a9 c3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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3 p( T1 }: w) t& t5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。% S4 H5 j$ d K K
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。
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6 {* b/ g( o# j" [tvb now,tvbnow,bttvb7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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5 t+ L# ]$ X: _ t& P8 e2 E* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-26 07:26 PM
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