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[西式食譜] 日式鰻魚炒飯


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& J3 \; c1 K7 g# H  r9 wtvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗; q% K5 I( }) g( T9 d, }7 {
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蘿蔔粒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O2 R1 o1 H) r' B4 b9 s1 x
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洋葱粒 3湯匙公仔箱論壇8 R' j. z& e" n2 i1 [

* H7 b3 n8 B% P: G* J0 _1 `蛋 2隻
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  A  r- ~4 f- D+ s* ]鰻魚 1條公仔箱論壇* A) G0 H5 f, ?" n9 H0 J$ ?

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/ C( r5 J# y) N) H- t薑(切絲) 5.39.217.765 V; G  o  ^" w

" F5 {9 n/ P8 A7 g2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量5.39.217.76' H' v  [+ M4 n' g7 H8 Q* n) d

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: k4 p$ @2 o; z+ ^) ~! T- K$ t9 l2 T製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~8 I8 S8 W! e" {% Z% \3 `
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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% S/ M- H8 a8 R- u& V5.39.217.762. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。公仔箱論壇5 H' N* k' \8 Y. ]4 e& S6 z0 a. N
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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