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薑（切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: C( W4 S7 C6 m
1 p, H3 D" d# S+ E# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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製法5.39.217.76! I2 p z5 R, D5 o5 j
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇, h, J. I7 B9 P2 v3 n
: h4 O/ H2 f5 N) g) Z公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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* O4 v/ J0 Z. a6 U) \+ i. N3 s3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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