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材料tvb now,tvbnow,bttvb- C, p# ~' }; i: w
白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb C* u6 e. G' ?6 ]' b( j' Q
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蘿蔔粒 2湯匙5.39.217.76- |- w9 q7 z! u4 a
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洋葱粒 3湯匙
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蛋 2隻
) p3 f. w/ q" u+ ~ ~( ?) ]/ V0 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: z; @% v4 b9 M( o$ i4 k4 B5 p. p
鰻魚 1條" ^3 W' \. M; ~4 k) H
4 S/ C& m* w yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁 1樽
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薑（切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a, m* F7 R. }) m, k! \( T% N6 s
8 I. S7 y5 E7 \, G* m" ptvb now,tvbnow,bttvb1塊海鹽 適量
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% Z$ B0 Q1 K& _4 m. ?( t$ k$ D [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量# G+ E( z* b$ m. _& b6 e
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製法& @0 j, i# _5 |9 F
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。% x* g+ f+ d% @6 H
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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$ L" @% }9 X, H1 m& E$ @" \+ Stvb now,tvbnow,bttvb3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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