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[中式食譜] 茄汁可樂魚扒


1 K* A) Y  l; Y. h( i, V2 b公仔箱論壇相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素,而茄汁亦非常低脂,有助預防衰老、癌症和體重控制。
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& j2 ?; E' Y  H% k# v6 x材料5.39.217.76; z( p. Q7 Q( y5 n2 H" @; b
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]公仔箱論壇# L, @2 L2 ?& t8 r  X* r
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粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb+ c. _: P+ U) @# H# Q
5.39.217.766 A2 y% g+ C0 ~7 U
乾蔥 2 粒 [切片]
( L1 L3 G+ b8 c& b公仔箱論壇9 k# Y2 b! N' O/ j
蔥絲 裝飾用
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製法
* U4 g& }# E+ g/ h1. 魚扒與醃料拌勻,拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, b7 g4 F; |
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,上碟。+ j3 u& Y7 }( t  B
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上,飾以蔥絲。
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調味
0 r7 F+ `; A# ?醃料:
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/ y4 P) @0 _# Q7 U. F鹽 1/2 茶匙,
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/ C4 g0 q# _* |; f8 c2 i0 l胡椒粉 公仔箱論壇$ D  h2 v6 e% ^& F

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3 G$ X+ E2 I2 X# g& E5.39.217.76適量芡汁:
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茄汁3 湯匙,
, u4 z- A9 y. M5 R6 D" p% ?3 u+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L' K' t+ l: ^" v! r8 Y5.39.217.76可樂 8 湯匙,
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粟粉 1/2 茶匙,. t! C: e- C1 f& F! h: B

3 r* j% R! N9 P* H, y* }5.39.217.76糖 1 茶匙
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