[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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瘦肉 150克
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椰菜 200克8 n6 ^4 T& y( ]3 ~5 v
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雲耳 6朵
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葱 2條5.39.217.76- h/ k- l: r! _

- r3 U6 g4 B6 q) [tvb now,tvbnow,bttvb老抽 1湯匙
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糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {; \1 \0 D2 u$ t# R
tvb now,tvbnow,bttvb6 e; \5 C' X6 i1 G) f/ E
麻油 少許
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' j9 N' ?% j$ }) w+ u0 b公仔箱論壇調味料
, v6 @. r: l3 M7 A, `5 ]( R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: y0 C! u  i
鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. L" B2 t" t  s# P
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生抽 1茶匙
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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( o- k: [  {* y公仔箱論壇2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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; R- \' h+ }/ |$ e) E3 M! T% Htvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M( h* `+ m8 O8 q4 X- W' _" |

# r3 i1 z4 \' e. g% U2 {; H6 [1 c4 C4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。