[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料0 o! l* I( s. v, l& m" P1 w  X

4 Y6 _! j: s8 q- W8 R瘦肉 150克
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椰菜 200克公仔箱論壇" l7 ?2 S8 W5 F9 J; }' `3 p

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葱 2條tvb now,tvbnow,bttvb+ K) m: K& Y9 y: U( l6 d

0 S4 C: j( V) \9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, r; j# N( T% U' w" v8 X

% |% a/ f' b$ _# q  _; xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F5 z# {. M* A2 }0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' S9 A" D7 u
麻油 少許
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調味料
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* w! F( f) c4 o鹽 1/4茶匙公仔箱論壇: B2 B8 I+ t: W" [  F
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。) i8 H7 l6 B  P3 v

/ |3 P  S( {+ e0 q. t2 d: \tvb now,tvbnow,bttvb2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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" ~+ ~! [6 ~5 F0 I7 t4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。