[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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瘦肉 150克5.39.217.768 k. F: q$ ^6 _" O! F& k

, E/ E3 a& ~/ K" ctvb now,tvbnow,bttvb椰菜 200克
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雲耳 6朵7 o* j2 C9 I. g7 D/ v; l* ^6 p: n0 ^

9 _- e. ~" z& b' P( Z公仔箱論壇葱 2條
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老抽 1湯匙* U( W# n& X" z8 r6 M8 Y# D
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糖 1/2茶匙
4 x: F( }2 v8 p2 m5.39.217.76公仔箱論壇' K7 K% J6 ?7 X; T' c
麻油 少許
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7 M. ~- T" D6 U$ M4 R  i9 R, t" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76( D# p6 [6 i! p* k

+ B3 B! k0 }0 R$ Q  u鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p( k  n# a. }9 H. g

6 N8 I7 V8 C  @2 L3 V8 }生粉 1/2茶匙5.39.217.76* _5 |# {( d* F2 i2 M
5.39.217.76( A3 M2 u2 I5 o6 W
生抽 1茶匙
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水 1湯匙5.39.217.76" c7 t0 G: D/ O) a9 Y! `0 a

' ]- b2 l4 X; P+ o  [& B/ ]做法: |, V5 T6 }0 p0 f+ A7 P" B6 }2 r$ n

' c+ C; I/ z) s9 C) _5.39.217.761. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。公仔箱論壇! s' ]: _+ R3 [: J" e: p

$ f; }  f/ q+ e5.39.217.762. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
  b7 y: |" O: U; A' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k2 l9 |' P' u公仔箱論壇3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。5 X9 n+ W7 D& p5 n: ^

& V4 ?& f( v1 i3 G* h' }4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。