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材 料5.39.217.76" a, ]; f3 W2 D5 b5 X" }
雞 1 隻 、 翡 翠 苗 1/2 斤 、 上 4.8 公 升 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 / 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h/ ^6 i$ w" R x7 |5 E) d' Y/ E
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做 法5.39.217.76/ F/ g0 D7 P; _' ]
1. 雞 先 汆 水 ， 湯 煲 滾 後 放 雞 ， 不 斷 攪 動 令 熱 湯 浸 滿 全 隻 雞 ， 之 後 轉 細 火 浸 約 20 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇( W4 V- m2 h/ B! l6 f3 o7 M* D6 k
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2. 翡 翠 苗 加 油 ， 放 糖 、 鹽 及 雞 粉 炒 熟 上 碟 ， 再 將 雞 斬 件 上 碟 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# \, K8 E/ u9 [, V- Z1 `+ `# {
5.39.217.76, M$ J$ o9 w% Q- O# W$ y3 [6 w
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb {2 [ c( y# F8 J% k! C- H
注 意 火 候 ， 小 心 火 太 猛 會 令 雞 肉 變 「 鞋 」 。公仔箱論壇9 d* O3 o# ^$ o0 [- J F) G! Q
& C/ O, y! c) ?# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 知 雞 是 否 熟 透 很 簡 單 ， 只 要 用 筷 子 插 入 雞 髀 骱 厚 位 看 有 無 血 水 。 又 或 看 雞 腳 筋 斷 掉 向 上 縮 便 為 之 熟 。* I5 r) s5 x- E
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發表於 2008-1-31 10:59 AM
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